Spagetid carbonara punase sibulaga
Spagetid carbonara - kuigi roog on itaalia keel, on see kogu maailmas, sealhulgas ka meie, hea populaarsusega. Kunagi lihtsate kaevurite leiutatud, on see lihtne ja rahuldust pakkuv pasta võitnud paljude südamed ja kõhud. Carbonara jaoks peate valima sellised peekoniviilud, kus on rohkem liha ja vähem rasva. Kui seda on palju, siis küpsetamise ajal karastades muudab see pasta liiga raskeks. Võite küüslaugu purustada ja praadida. Kuid selleks, et roog omandaks peene, vaevu tajutava aroomi, piisab, kui küüslaugu viilud õlis peitsida ja paari minuti pärast pannilt eemaldada. Retseptis ei ole vaja kasutada spagetid carbonarat - vali oma lemmikpasta 500-st erinevat tüüpi pasta hulgast. Kuid ainult kõvast nisust.
Loe rohkemMereväe pasta mahlase hakklihaga
Mereväe pasta mahlase hakklihaga
Loe rohkemSingi ja seente fettuccine koorekastmega
Singi ja seente fettuccine koorekastmega
Loe rohkemSpagetid küüslaugu ja võiga
Keskaegses Itaalias praktiseerisid nad omamoodi eraldi toitu: feodaalid sõid liha ja talupojad pidid leiutama nõusid käepärast. Alio olio pasta (küüslaugu ja võiga spagetid) on selle aja pärand. See on tähelepanuväärne, et minimaalse osa komponentide tulemusel saadakse roog, mis on aromaatne ja maitseid täis, ning seda pole keeruline valmistada.
Loe rohkemTraditsiooniline spagettide bolognese
Traditsiooniline spagettide bolognese
Loe rohkemSpagetid lihapallidega tomatikastmes
Spagetid lihapallidega tomatikastmes
Loe rohkemLasanje hakkliha ja parmesaniga
Lasanje hakkliha ja parmesaniga
Loe rohkemSpagetid mereandide ja kirsstomatitega
Spagetid mereandide ja kirsstomatitega
Loe rohkemPitsa tainas mis tahes täidisega
Pitsa tainas mis tahes täidisega
Loe rohkemLõhepasta koorese küüslaugukastmes
Lõhepasta koorese küüslaugukastmes
Loe rohkem