Itaalia köök Pasta ja pitsa 

Spagetid carbonara punase sibulaga

Spagetid carbonara - kuigi roog on itaalia keel, on see kogu maailmas, sealhulgas ka meie, hea populaarsusega. Kunagi lihtsate kaevurite leiutatud, on see lihtne ja rahuldust pakkuv pasta võitnud paljude südamed ja kõhud. Carbonara jaoks peate valima sellised peekoniviilud, kus on rohkem liha ja vähem rasva. Kui seda on palju, siis küpsetamise ajal karastades muudab see pasta liiga raskeks. Võite küüslaugu purustada ja praadida. Kuid selleks, et roog omandaks peene, vaevu tajutava aroomi, piisab, kui küüslaugu viilud õlis peitsida ja paari minuti pärast pannilt eemaldada. Retseptis ei ole vaja kasutada spagetid carbonarat - vali oma lemmikpasta 500-st erinevat tüüpi pasta hulgast. Kuid ainult kõvast nisust.

Loe rohkem
Itaalia köök Pasta ja pitsa 

Klassikaline lasanje lihaga

Klassikaline lasanje lihaga

Loe rohkem
Itaalia köök Pasta ja pitsa 

Mereväe pasta mahlase hakklihaga

Mereväe pasta mahlase hakklihaga

Loe rohkem
Itaalia köök Pasta ja pitsa 

Õhuke pizza tainas

Õhuke pizza tainas

Loe rohkem
Itaalia köök Pasta ja pitsa 

Singi ja seente fettuccine koorekastmega

Singi ja seente fettuccine koorekastmega

Loe rohkem
Itaalia köök Pasta ja pitsa 

Spagetid küüslaugu ja võiga

Keskaegses Itaalias praktiseerisid nad omamoodi eraldi toitu: feodaalid sõid liha ja talupojad pidid leiutama nõusid käepärast. Alio olio pasta (küüslaugu ja võiga spagetid) on selle aja pärand. See on tähelepanuväärne, et minimaalse osa komponentide tulemusel saadakse roog, mis on aromaatne ja maitseid täis, ning seda pole keeruline valmistada.

Loe rohkem
Itaalia köök Pasta ja pitsa 

Traditsiooniline spagettide bolognese

Traditsiooniline spagettide bolognese

Loe rohkem
Itaalia köök Pasta ja pitsa 

Oliiviõli pitsatainas

Oliiviõli pitsatainas

Loe rohkem
Itaalia köök Pasta ja pitsa 

Värske tomatipasta

Värske tomatipasta

Loe rohkem
Maailm Pasta ja pitsa 

Spagetid lihapallidega tomatikastmes

Spagetid lihapallidega tomatikastmes

Loe rohkem
Itaalia köök Pasta ja pitsa 

Lasanje hakkliha ja parmesaniga

Lasanje hakkliha ja parmesaniga

Loe rohkem
Itaalia köök Pasta ja pitsa 

Spagetid carbonara peekoniga

Spagetid carbonara peekoniga

Loe rohkem
Itaalia köök Pasta ja pitsa 

Fettuccine koorekastmega

Fettuccine koorekastmega

Loe rohkem
Itaalia köök Pasta ja pitsa 

Baklažaanipasta

Baklažaanipasta

Loe rohkem
Vahemere köök Pasta ja pitsa 

Spagetid mereandide ja kirsstomatitega

Spagetid mereandide ja kirsstomatitega

Loe rohkem
Euroopa köök Pasta ja pitsa 

Pitsa tainas mis tahes täidisega

Pitsa tainas mis tahes täidisega

Loe rohkem
Maailm Pasta ja pitsa 

Krõbe pitsatainas

Krõbe pitsatainas

Loe rohkem
Itaalia köök Pasta ja pitsa 

Mereväe pasta tomatipastaga

Mereväe pasta tomatipastaga

Loe rohkem
Maailm Pasta ja pitsa 

Lõhepasta koorese küüslaugukastmes

Lõhepasta koorese küüslaugukastmes

Loe rohkem
Itaalia köök Pasta ja pitsa 

Pasta tuunikala ja tomatitega

Pasta tuunikala ja tomatitega

Loe rohkem
<b>1 page</b> 2 page