Õhukesed pannkoogid piimas


Koostis: 4 portsjonit
  1. Nisujahu 400 g
  2. Suhkur 2 supilusikatäit
  3. 4 muna
  4. Piim 1 L
  5. Soola noa otsa
  6. Taimeõli 2 supilusikatäit
Toitumisalane teave
Kogus ühe portsjoni kohta 709
Kalorid
% Päevane väärtus *
Kogu rasv 26g 37 %
Süsivesikud 95 g 37 %
Valk 25g 50 %
* Päevane väärtus% näitab teile, kui palju toitaineid toidukomplektis kaasa igapäevasele dieedile. Üldise toitumisnõustamise jaoks kulub päevas 2000 kalorit.


Õhukesed pannkoogid piimas

Õhukesed piimaga pannkoogid - see on ingliskeelne versioon traditsioonilistest suurepärastest pärmist küpsetatud vene pannkookidest. Euroopas näevad pannkoogid välja nagu õhukesed, peaaegu läbipaistvad salvrätikud. Prantsusmaal kutsutakse neid "kreppideks" ja serveeritakse sadade erinevate täidistega. Toiduvalmistamisel pole spetsiaalseid nippe: mida õhem on tainas, seda õhemad on pannkoogid. Avatud variant, auk, osutub, kui lisate taignale natuke kuumalt osa retseptist lisatud piimast. Enne esimese pannkoogi valamist peaksite panni hästi kaltsineerima. Pannkook on valmis, kui see hakkab pruunikaks muutuma kuni krõbedaks.

1. Vahusta munad suhkruga.

2. Lisage järk-järgult jahu ja sool vaheldumisi piimaga ja segage õrnalt kuni sile.

3. Lastakse 20 minutit seista.

4. Lisage tainasse taimeõli ja praege pannkoogid väga kuumal pannil.