Šokolaadikook šokolaadikreemiga


Koostis: 10 portsjonit
  1. Nisujahu 225 g
  2. Kakaopulber 25 g
  3. Soola noa otsa
  4. Või 250 g
  5. Suhkur 250 g
  6. 4 muna
Toitumisalane teave
Kogus ühe portsjoni kohta 410
Kalorid
% Päevane väärtus *
Kogu rasv 24g 34 %
Süsivesikud 43 g 17 %
Valk 6g 12 %
* Päevane väärtus% näitab teile, kui palju toitaineid toidukomplektis kaasa igapäevasele dieedile. Üldise toitumisnõustamise jaoks kulub päevas 2000 kalorit.


Šokolaadikook šokolaadikreemiga

1. Kuumuta ahi 170 kraadini. Määrige kaks ümmargust küpsetusnõud (20 x 3,5 cm) pehmendatud võiga. Pange põhjale ja külgedele mittesüttiva toidupaberi lehed. Sõelu kaussi jahu, kakaopulber ja sool. Pange kõrvale.

2. Segage võid ja suhkrut kergeks ja õhuliseks, kasutades mõla mikseriga suurel kiirusel. Lülitage aeglasele kiirusele ja lisage aeglaselt munad (kokku peaks see võtma umbes 10 minutit). Lülitage segisti välja. Kalla segule jahu ja kakaopulber (üks kolmandik), kasutades selleks kummist otsa või suurt metallist lusikat. Segage hästi.

3. Jaotage segu kahe küpsetusnõu vahel, joondage pealsed. Pange ahju keskele (eelistatult üks tase) ja küpsetage 25 minutit. Tainas on valmis, kui pärast vardale kleepumist pole jälgi jäänud. Lase vormist eemaldamata 10 minutit jahtuda. Seejärel eemaldage vormidest, pange jahutamiseks traadiriiulile, seejärel eemaldage toidupaber.

4. Koogi valmistamiseks sõeluge kaussi 200 grammi tuhksuhkrut ja 2 sl kakaopulbrit, pekske 100 grammi soolamata pehmendatud võid, et saada kerge ja õhuline koor. Kinnitage kaks tainatükki kahe kolmandiku koorega. Ülejäänud kooresse valage 2 supilusikatäit kakaopulbrit, lisage 1 tl piima. Koogi peal määrida, siis puista piki servi mandlihelveste või hakitud šokolaadilaastudega.