Ameerika kreemikad kreemid (pannkoogid)
Koostis: 4 portsjonit
- Kana muna 3 tükki
- Kreem 10% 500 ml
- Nisujahu 300 g
- Suhkur 6 supilusikatäit
- Soola noa otsa
- Sooda 1/2 teelusikatäit
- Vanilliin noa otsas
- Kaneel noa otsas
- Maitse järgi vahtrasiirup
|

1. Eraldage munakollased valkudest, vahustage valgud soolaga.
2. Segage munakollased suhkru, vanilli, kaneeli, seal oleva soodaga, lisage osade kaupa koor ja jahu, segage vispliga.
3. Saadud massile lisage vahustatud valke.
4. Kuumutame panni ja kanaliha valame taigna. Seda ei pea kogu pannil jaotama, pannkookide läbimõõt on 10–12 cm. Õli ei kasutata, kuna taignas on praadimiseks piisavalt rasva.