Bechameli kaste


Koostis: 4 portsjonit
  1. Või 3 supilusikatäit
  2. Nisujahu 2 supilusikatäit
  3. Piima 2 tassi
  4. Soola noa otsa
Toitumisalane teave
Kogus ühe portsjoni kohta 226
Kalorid
% Päevane väärtus *
Kogu rasv 19g 27 %
Süsivesikud 11 g 4 %
Valk 4g 8 %
* Päevane väärtus% näitab teile, kui palju toitaineid toidukomplektis kaasa igapäevasele dieedile. Üldise toitumisnõustamise jaoks kulub päevas 2000 kalorit.


Bechameli kaste

1. Vala piim kastrulisse ja kuumuta see läbi (pole vaja keeta).

2. Sulatage või pannil (tehke tulekeskkond või keskmisest veidi madalam).

3. Lisage jahu ja segage hästi puust spaatliga.

4. Vala õrnalt, väikeste portsjonitena, piima, segades kastet intensiivselt, nii et ei teki tükke.

5. Pange kaste keemiseni, segage ja keetke 1-2 minutit. Kaste peaks paksenema. Soola juurde.

6. Lülitage kuumus välja ja pange kastmesse või viilud, et kastme pinnale ei tekiks kile.