Caesari salatikaste


Koostis: 4 portsjonit
  1. Munakollane 1 tk
  2. 2 küüslauguküünt
  3. Anšoovised 4 tükki
  4. Soola 1 tl
  5. Jahvatatud must pipar 1 tl
  6. Worcestershire'i kastmes 1 tl
  7. Oliiviõli 150 ml
  8. Dijoni sinep 1 tl
  9. Sidrunimahl 1 supilusikatäis
  10. Riivitud parmesani juust 50 g
Toitumisalane teave
Kogus ühe portsjoni kohta 425
Kalorid
% Päevane väärtus *
Kogu rasv 43g 61 %
Süsivesikud 2 g 1 %
Valk 7g 14 %
* Päevane väärtus% näitab teile, kui palju toitaineid toidukomplektis kaasa igapäevasele dieedile. Üldise toitumisnõustamise jaoks kulub päevas 2000 kalorit.


Caesari salatikaste

1. Vahusta vahukoor vahukoorega munakollase ja soolaga sügavasse kaussi. Oliiviõli lisamise ajal klopi kausi sisu majoneesiks. Pärast kogu oliiviõli vahustamist lisage kastmele sidrunimahl, jahvatatud pipar, Worcestershire'i kaste, purustatud anšoovisefileed, purustatud küüslauk ja riivitud parmesan. Vahusta vispliga ja serveeri koos kõigi salatilehtede, kana ja kõige muu söödavaga.