Farshmak


Koostis: 4 portsjonit
  1. Kana muna 3 tükki
  2. Sibul 1 tükk
  3. Valge leib 100 g
  4. Õunasiidri äädikas 1,5 supilusikatäit
  5. Taimeõli 2 supilusikatäit
  6. Kergelt soolatud heeringas 1 tk
  7. Õun 1 tükk
Toitumisalane teave
Kogus ühe portsjoni kohta 393
Kalorid
% Päevane väärtus *
Kogu rasv 24g 34 %
Süsivesikud 23 g 9 %
Valk 21g 42 %
* Päevane väärtus% näitab teile, kui palju toitaineid toidukomplektis kaasa igapäevasele dieedile. Üldise toitumisnõustamise jaoks kulub päevas 2000 kalorit.


Farshmak

1. Lõika heeringas fileedeks. Eemaldage pea, luud ja siseosad. Kui see on väga soolane, siis leotage seda vees.

2. Keeda munad jahedas.

3. Õun (parem on võtta hapukusega), koorige sibul ja lõigake viiludeks.

4. Leota leiba vees.

5. Jahvatage kõik peene silmaga hakklihamasinas.

6. Sega kõik läbi, maitsesta õli (soovitavalt koduse lõhnaga) ja äädikaga.

7. Serveeri jahutatult.