Juustukoogid pohla-rosmariinimoosiga


Koostis: 2 portsjonit
  1. Kohupiim 250 g
  2. Kana muna 1 tk
  3. Nisujahu 70 g
  4. Suhkur 70 g
  5. Pohla 100 g
  6. Mesi 55 g
  7. Rosmariini 1 vars
  8. Või 35 g
  9. 1/2 vaniljekauna
  10. 1/4 tl sidrunimahla
  11. Unimaguna 3 g
  12. Maitse järgi jahvatatud must pipar
  13. Soola maitse järgi
Toitumisalane teave
Kogus ühe portsjoni kohta 707
Kalorid
% Päevane väärtus *
Kogu rasv 25g 36 %
Süsivesikud 91 g 35 %
Valk 30g 60 %
* Päevane väärtus% näitab teile, kui palju toitaineid toidukomplektis kaasa igapäevasele dieedile. Üldise toitumisnõustamise jaoks kulub päevas 2000 kalorit.


Juustukoogid pohla-rosmariinimoosiga

Juustukoogid - ideaalse hommikusöögi lugu. Lugu on isegi pisut religioosne: praadida või küpsetada? Jahuga või ilma? Need eosed põhjustavad kergesti valget kuumust - välja arvatud need, kes eelistavad munarakke. See retsept näeb ette jahu lisamise, praadimise ja küpsetamise. Ja neid syrnikke piserdatakse pipraga, nii et need tekitavad isu isegi neile, kes üldse piimatooteid ei söö

1. Pange kaussi kodujuust, muna, 30 grammi jahu ja suhkrut. Soola veidi, lisa seemned poolelt vaniljekaunilt. Segage kõike hoolikalt kätega kuni sujuvaks. Veereta kohupiim tihedaks tükiks ja viska seda mitu korda väikesest kõrgusest kaussi, nagu seda tehakse kotlettide hakkliha puhul, nii et tükk oleks hapnikuga küllastunud.

2. Valage jahu tööpinnale, niisutage käsi kergelt veega, nii et jahu jääks neile külge. Kohupiimamassist nelja kodujuustupannkoogi valmistamiseks: esmalt tuleb toorik rullida nagu lumepall, seejärel tasandada ja lõpuks - keerata see laua peopesade vahel, et kodujuust saaks ümmargune.

3. Eelsoojendatud hautis pange 50 grammi mett ja lehed poolelt oksa rosmariinilt. Minuti pärast lisage pohlad, 10 grammi võid ja segage hoolikalt. Piserdage sidrunimahla, piserdage kergelt värskelt jahvatatud pipraga. Keeda tasasel tulel viis minutit.

4. Pange eelsoojendatud praepannile 25 grammi võid, viskige pool tükki vanilli ilma seemneteta, pange kodujuustupannkoogid ja praege neid õlivahus kolm minutit mõlemalt poolt kuni kuldpruunini, pöörates aeg-ajalt praepannil pliidil, et kodujuustupannkoogid selle külge kinni ei kleepuks. Pärast seda saatke need seitsmeks minutiks ahju, eelsoojendatud temperatuurini 180 kraadi.

5. Kastke nõusse veidi mett. Vala mooniseemned ja aja see tassi peale nii, et see jääks mee juurde. Pange kodujuustu pannkoogid keskele, valage heldelt peal moos. Kaunista rosmariinilehtedega, puista moosile väike kogus värskelt jahvatatud pipart - ja serveeri, kuni juustukoogid on jahtunud.