Kana rind vürtsikas magusas kastmes õunamahla ja ingveriga


Koostis: 4 portsjonit
  1. Kana rinnafilee 900 g
  2. Oliiviõli 2 supilusikatäit
  3. Küüslaugu 1 nelk
  4. Jahvatatud ingver 1/2 tl
  5. 3/4 tl tšillihelbeid
  6. 1/4 tassi õunamahla
  7. 1/3 tassi pruuni pehmet suhkrut
  8. Ketšup 2 supilusikatäit
  9. Õunasiidri äädikas 1 supilusikatäis
  10. Vesi 1/2 tassi
  11. 1/3 tassi sojakastet
Toitumisalane teave
Kogus ühe portsjoni kohta 446
Kalorid
% Päevane väärtus *
Kogu rasv 15g 21 %
Süsivesikud 24 g 9 %
Valk 55g 110 %
* Päevane väärtus% näitab teile, kui palju toitaineid toidukomplektis kaasa igapäevasele dieedile. Üldise toitumisnõustamise jaoks kulub päevas 2000 kalorit.


Kana rind vürtsikas magusas kastmes õunamahla ja ingveriga

1. Kana rinnad lõigatakse väikesteks tükkideks (üks hammustus).

2. Praadige liha suures sügavas praepannil kuumas oliiviõlis mitmes osas kuni kuldpruunini ja pange kaussi.

3. Samal pannil, kus kana praeti, sega õunamahl veega, õunasiidri äädikas, suhkur, sojakaste, ketšup ja vürtsid. Segage kuni suhkur on täielikult lahustunud, kuumutage vedelikku keskmise kuumusega, mitte keemiseni.

4. Pange praetud kana kastmega pannile. Kui kaste keeb, vähendage kuumust ja jätkake keetmist veel 20 minutit.

5. Serveeri kuum kana keedetud valge riisiga.