Kartul "Idaho"


Koostis: 3 portsjonit
  1. Noored kartulid 10 tükki
  2. Eriti neitsioliiviõli 250 ml
  3. Till 1 kamp
  4. Petersell 1 kamp
  5. Küüslauk 3 nelki
  6. Tabasco punane kaste 1 tl
  7. Soola maitse järgi
Toitumisalane teave
Kogus ühe portsjoni kohta 978
Kalorid
% Päevane väärtus *
Kogu rasv 85g 121 %
Süsivesikud 46 g 18 %
Valk 10g 20 %
* Päevane väärtus% näitab teile, kui palju toitaineid toidukomplektis kaasa igapäevasele dieedile. Üldise toitumisnõustamise jaoks kulub päevas 2000 kalorit.


Kartul

Idaho kartulid on üks sagedamini valmistatavaid kartuli lisandid maailmas. Hoolimata oma ameerikalikust päritolust ja algupärasest nimest (just kartul on seal peamine põllukultuur), tuntakse Venemaal seda kartulina pigem maalähedasel viisil. Kõige sagedamini serveeritakse seda praetud lihaga. Liha võib olla mis tahes kujul: praad, burger, õhukesed õled. Idaho on siiski üsna veenev ka ilma proteiinisidemeteta. Iseenesest. Nagu teie enda Idaho osariik.

1. Loputage kartulid korralikult ära (ärge koorige), lõigake pikuti kaheksaks viiluks, pange külma soolaga pannile.

2. Pange keemiseni ja keetke 2-3 minutit. Nõruta ja pane kartulid jahtuma.

3. Sega oliiviõli peeneks hakitud ürtide, kastme ja küüslauguveski kaudu pigistatud küüslauguga. Pange kartulid ühe kihina küpsetusplaadile, pärast viilude kastmist saadud segusse.

4. Küpsetage ahjus 15-20 minutit temperatuuril 200 kraadi.