Kartulipüree šampinjoni seentega


Koostis: 3 portsjonit
  1. Kartul 7 tükki
  2. Šampinjonid 300 g
  3. Sibul 1 pea
  4. Kreem 20% 200 ml
  5. Või 20 g
  6. Soola maitse järgi
  7. Rohelised 10 g
Toitumisalane teave
Kogus ühe portsjoni kohta 418
Kalorid
% Päevane väärtus *
Kogu rasv 21g 30 %
Süsivesikud 50 g 19 %
Valk 12g 24 %
* Päevane väärtus% näitab teile, kui palju toitaineid toidukomplektis kaasa igapäevasele dieedile. Üldise toitumisnõustamise jaoks kulub päevas 2000 kalorit.


Kartulipüree šampinjoni seentega

1. Koorige kartulid, lõigake need kuubikuteks, täitke need veega nii, et kartulid oleksid täielikult kaetud. Me soola vett.

2. Kuumutame pannil võid ja praeme peeneks hakitud sibulat kuni kuldpruunini. Seejärel lõika seened suurteks tükkideks ja lisa sibulale. Prae kergelt (kui see hakkab põlema, lisage kartulist veidi vett).

3. Praetud sibul seentega saadetakse potti koos valmis kartulitega ja küpseta veel natuke, aeg-ajalt segades.

4. Nõruta puljong eraldi kaussi. Ja pekske kartul-seene mass saumikseriga. Pärast lisage saadud püreele puljong, kuni see muutub õhemaks, soovitud konsistentsini.

5. Me panime tulele, kuumutame pidevalt segades. Sisestage koor ja segage hästi. Keetke keemiseni ja eemaldage tulelt.

6. Serveeri, maitsestatud maitserohelise ja paari viilu seentega.