Keefiripannkoogid


Koostis: 10 portsjonit
  1. Keefir 1/2 L
  2. Kana muna 2 tükki
  3. Suhkur 2 supilusikatäit
  4. Nisujahu 2,5 tassi
  5. Vanilli suhkur maitse järgi
  6. Sooda 1 tl
  7. Küpsetuspulber 10 g
  8. Taimeõli 100 ml
Toitumisalane teave
Kogus ühe portsjoni kohta 319
Kalorid
% Päevane väärtus *
Kogu rasv 13g 19 %
Süsivesikud 43 g 17 %
Valk 8g 16 %
* Päevane väärtus% näitab teile, kui palju toitaineid toidukomplektis kaasa igapäevasele dieedile. Üldise toitumisnõustamise jaoks kulub päevas 2000 kalorit.


Keefiripannkoogid

1. Testi ettevalmistamine algab keefiriga. Keefir tuleks valada pannile ja panna pliidile, lülitades sisse väikese tule. Vala kohe sinna sooda. Kustutada ei ole vaja, selle kustutavad keefirhapped. Niipea kui keefir pisut soojeneb, reageerib sooda sellega ja tõuseb lopsaka vahuga.

2. Nüüd tuleb pann tulelt eemaldada. Keefir saab sooja, sooda väljub ja pannkookides seda ei tunne. Kui küpsetuspulbrit pole, on kõik korras, ilma selleta saadakse ka suurepäraseid pannkooke.

3. Järgmisena lisage munadele keefir, suhkur, vanilliin ja peksake kõik. Lisage väikeste osadena jahu ja sõtke hoolikalt segistiga.

4. Viimati valatakse taimeõli, kui kõik komponendid on tainas juba lahustunud.

5. Eelsoojendatud pannil, mis on määritud taimerasvaga, valage peale mittetäielik pool tainast ja jagage see pisut panniku ringis. Küpseta pannkooke madalal kuumusel. Niipea kui hakkavad ilmnema purunevad mullid, tuleb pannkook ümber pöörata. Kui praadite pannkooke mittenakkuva kattega pannkookide pannil, ei pea te seda õliga määrima.

6. Määri pannkoogid peale võiga praadimist. Tohutu isu!