Klassikaline Charlotte


Koostis: 12 portsjonit
  1. Suhkur 1 tass
  2. 5 muna
  3. Nisujahu 1 tass
  4. Õun 7 tükki
  5. Taimeõli 1 supilusikatäis
  6. Sooda 1/2 teelusikatäit
Toitumisalane teave
Kogus ühe portsjoni kohta 231
Kalorid
% Päevane väärtus *
Kogu rasv 5g 7 %
Süsivesikud 41 g 16 %
Valk 5g 10 %
* Päevane väärtus% näitab teile, kui palju toitaineid toidukomplektis kaasa igapäevasele dieedile. Üldise toitumisnõustamise jaoks kulub päevas 2000 kalorit.


Klassikaline Charlotte

Klassikaline Charlotte. Nõukogude ja postsovetliku ajaloo oluline magustoit. Kerge, lopsakas tainas, maksimaalne õunatäidis - charlotte kujutas alati meeldivat, lihtsat ja samal ajal maitsvat ning dieettoitu. Soovitame tungivalt võtta õunu hapukatest sortidest - nagu Antonovka. Neid saab panna nii toorelt kui ka eelnevalt kergelt pannil karamellistuma. Ja suhkrut on parem mitte säästa. See jaguneb tainas maagiliselt õiges koguses ja ülejääk moodustab magusa kooriku.

1. Kuumuta ahi. Eraldage oravad munakollastest. Vahusta valged tugevaks vahuks, lisades järk-järgult suhkrut.

2. Jätkake peksmist, lisades ühe munakollase, seejärel leotatud sooda ja jahu. Konsistentsi tainas peaks sarnanema hapukoorega.

3. Määri küpsetusplaat taimeõliga. Kalla pool tainast ahjuplaadile, laota ühtlaselt viiludeks lõigatud õunad, vala taina teine pool.

4. Pange pann eelsoojendatud ahju. Hoidke 3 minutit temperatuuril 200 kraadi, seejärel vähendage temperatuurini 180 ja küpseta 20-25 minutit.