Klassikaline gazpacho


Koostis: 6 portsjonit
  1. Tomatid 450 g
  2. Sibul 1 pea
  3. Konserveeritud pipar 1 tk
  4. Kurgid 1 tükk
  5. Tomatimahl 3 tassi
  6. Cilantro 35 g
  7. Punase veini äädikas 1 tl
  8. 1/4 tassi oliiviõli
  9. Tabasco kaste maitse järgi
Toitumisalane teave
Kogus ühe portsjoni kohta 124
Kalorid
% Päevane väärtus *
Kogu rasv 9g 13 %
Süsivesikud 10 g 4 %
Valk 2g 4 %
* Päevane väärtus% näitab teile, kui palju toitaineid toidukomplektis kaasa igapäevasele dieedile. Üldise toitumisnõustamise jaoks kulub päevas 2000 kalorit.


Klassikaline gazpacho

1. Lõika pooled tomatid, kurk ja sibul väikesteks tükkideks ja vii kombaini. Lisage punane pipar ja tükeldage püreeks. Viige kaussi.

2. Lisage tomatimahl, hakitud koriander, äädikas, oliiviõli ja paar tilka Tabasco. Sega korralikult läbi.

3. Eemaldage ülejäänud tomatitest seemned ja lõigake väikesteks kuubikuteks. Haki ka kurk ja sibul. Lisage kõik supile. Sool ja pipar ja külmkapis.