Klassikaline krabisalat kurgiga


Koostis: 6 portsjonit
  1. Krabipulgad 600 g
  2. Konserveeritud mais 2 purki
  3. 6 muna
  4. Riis 100 g
  5. Sibul 1 pea
  6. Majonees 200 g
  7. Soola maitse järgi
  8. Rohelised maitse järgi
  9. Kurgid 2 tükki
Toitumisalane teave
Kogus ühe portsjoni kohta 525
Kalorid
% Päevane väärtus *
Kogu rasv 31g 44 %
Süsivesikud 42 g 16 %
Valk 19g 38 %
* Päevane väärtus% näitab teile, kui palju toitaineid toidukomplektis kaasa igapäevasele dieedile. Üldise toitumisnõustamise jaoks kulub päevas 2000 kalorit.


Klassikaline krabisalat kurgiga

1. Keeda suures kastrulis 1 liiter vett, sool. Riisige mitu korda voolava veega. Vala riis keevasse vette, keetke segades umbes 20 minutit. Oluline on jälgida, et riis ei keeks. Nõuanded! Keetmise lõpus lisatud supilusikatäis sidrunimahla annab riisile lumivalge värvuse. Voldi keedetud riis sõelale või sõelale, loputa soojaga! keedetud vett ja jahutage hästi, kuid mitte külmkapis. Vala munad külma veega ja asetage pliidile. Pärast vee keetmist keetke mune keskmisel kuumusel 10 minutit. Munade hõlpsaks puhastamiseks tuleks need pärast keetmist külma kraaniveega segada.

2. Eemaldage krabipulgad pakist, eemaldage üksik tsellofaani ümbris. Lõika krabipulgad väikesteks kuubikuteks. Klopi munad ja lõika väikesteks kuubikuteks. Lõika kurgid ka kuubikuteks.

3. Lõika sibul väga peeneks. Valikuliselt ei saa sibulat lisada, kuid see annab mahlase salati ja sobib hästi maitsmiseks koos kõigi koostisosadega. Voldi mais purgist sõelale, nii et kogu vedelik oleks klaas.

4. Ühendage sügavas salati kausis krabipulgad, mais, riis, munad ja sibul. Maitse järgi lisage soola, pipart ja maitsestage majoneesiga. Enne serveerimist külmutage salat külmkapis.