Kodujuustu pirukas


Koostis: 8 portsjonit
  1. Nisujahu 400 g
  2. Või 250 g
  3. Suhkur 350 g
  4. Pehme rasvavaba kodujuust 500 g
  5. Kakao 3 supilusikatäit
  6. Vanilliin 10 g
  7. Kana muna 3 tükki
  8. Hapukoor 100 g
Toitumisalane teave
Kogus ühe portsjoni kohta 703
Kalorid
% Päevane väärtus *
Kogu rasv 32g 46 %
Süsivesikud 85 g 33 %
Valk 20g 40 %
* Päevane väärtus% näitab teile, kui palju toitaineid toidukomplektis kaasa igapäevasele dieedile. Üldise toitumisnõustamise jaoks kulub päevas 2000 kalorit.


Kodujuustu pirukas

1. Kuumuta ahi 180 kraadini.

2. Määri vorm (mul on eemaldatav, 24 cm) võiga, puista veidi jahu.

3. Kui kohupiim on graanul, tuleb see läbi sõela pühkida.

4. Jahvata munad suhkru (200 grammi) ja vanillsuhkruga, lisa kodujuustule, lisa hapukoor ja jahu (2 supilusikatäit), sega korralikult läbi.

5. Kaussi jahvatage jahu, või, kakao ja suhkur (150 grammi) kätega puruks.

6. Vormi põhjas pange suurem osa purust välja, valage täidis peale, puistake ülejäänud puruga ühtlaselt läbi.

7. Küpseta kooki 45–50 minutit, kuni see kõvastub.

8. Jahutage valmis kook 20 minutiga, seejärel viige ettevaatlikult taldrikule, laske täielikult jahtuda.

9. Võite selle ööseks külmikusse jätta.