Kreem šampinjon ja kartulisupp


Koostis: 4 portsjonit
  1. Šampinjonid 300 g
  2. Kartul 4 tükki
  3. Sibul 2 tükki
  4. Kreem 20% 500 ml
  5. Soola maitse järgi
  6. Maitse järgi jahvatatud must pipar
Toitumisalane teave
Kogus ühe portsjoni kohta 381
Kalorid
% Päevane väärtus *
Kogu rasv 26g 37 %
Süsivesikud 30 g 12 %
Valk 10g 20 %
* Päevane väärtus% näitab teile, kui palju toitaineid toidukomplektis kaasa igapäevasele dieedile. Üldise toitumisnõustamise jaoks kulub päevas 2000 kalorit.


Kreem šampinjon ja kartulisupp

1. Pange keetmiseks 4-5 keskmist kartulit.

2. Koorige sibul ja seened. Haki sibul peeneks, lõika seened viiludeks. Prae sibul võiga kuni läbipaistvaks, seejärel lisa seened. Prae, kuni seened on keedetud, pidevalt segades, et mitte kõrvetada.

3. Kui kartulid on keedetud, tühjendage vesi, kuid võite igaks juhuks jätta klaasi vett, milles kartulid keedeti. Lisage seened sibulaga kartulitele, lisage koor, sool, pipar ja jahvatage segistiga. Kui arvate, et supp on paks, lisage sama vett.

4. Serveeri krutoonidega.