Kreem Brokkoli kreemjas supp toorjuustuga


Koostis: 6 portsjonit
  1. Sibul 200 g
  2. 2 küüslauguküünt
  3. Kana puljong 3 tassi
  4. Brokkoli kapsas 450 g
  5. Piim 2% 2,5 tassi
  6. Nisujahu 0,3 tassi
  7. 1/4 tl värskelt jahvatatud musta pipart
  8. Toorjuust 230 g
  9. Taimeõli maitse järgi
Toitumisalane teave
Kogus ühe portsjoni kohta 230
Kalorid
% Päevane väärtus *
Kogu rasv 7g 10 %
Süsivesikud 29 g 11 %
Valk 15g 30 %
* Päevane väärtus% näitab teile, kui palju toitaineid toidukomplektis kaasa igapäevasele dieedile. Üldise toitumisnõustamise jaoks kulub päevas 2000 kalorit.


Kreem Brokkoli kreemjas supp toorjuustuga

1. Kuumutage keskmisel kuumusel suurt potti ja lisage veidi taimeõli. Lisage peeneks hakitud sibul, tükeldatud küüslauk ja pruunistage 3 minutit, kuni pakkumine on pehme. Lisage puljong ja spargelkapsas ning laske keema tõusta. Keetke keskmisel kuumusel 10 minutit.

2. Sega kausis kokku piim ja jahu. Lisage supile ja keetke segades umbes 5 minutit, kuni see on pisut paksenenud. Paprika ja eemaldage tulelt.

3. Segage juust ja segage, kuni see on täielikult sulanud.

4. Valage kolmandik või pool supi segistist ja tükeldage püreeks. Naase pannile ja serveeri.