Kreemjas hautatud sealiha köögiviljadega


Koostis: 5 portsjonit
  1. Šampinjonid 300 g
  2. Sealiha sisefilee 400 g
  3. Magus pipar 100 g
  4. Tomatid 100 g
  5. Kreem 25% 150 ml
  6. Maitse järgi jahvatatud must pipar
  7. Maitse järgi jahvatatud valge pipar
  8. Oliiviõli 100 ml
Toitumisalane teave
Kogus ühe portsjoni kohta 397
Kalorid
% Päevane väärtus *
Kogu rasv 34g 49 %
Süsivesikud 4 g 2 %
Valk 19g 38 %
* Päevane väärtus% näitab teile, kui palju toitaineid toidukomplektis kaasa igapäevasele dieedile. Üldise toitumisnõustamise jaoks kulub päevas 2000 kalorit.


Kreemjas hautatud sealiha köögiviljadega

1. Võtke sealiha ja lõigake kuubikuteks, umbes sentimeetri kohta.

2. Kuumutage hautatud pann ja valage sinna 50 ml oliiviõli. Pange sealiha kastrulisse. Pipar ja sool maitse järgi. Prae liha 15 minutit.

3. Kui liha praaditakse, tükeldage suured seened, kuubikuteks lõigatud tomat ja pikad õhukesed ribad magusat paprikat.

4. Pärast 15-minutist sealiha röstimist valage saadud mahl või rasv hautist. Lisage hautisele 50 ml oliiviõli ja kõik köögiviljad. Soola ja pipart maitse järgi. Prae 5 minutit. Ärge unustage segada.

5. Pärast köögiviljade ja liha praadimist lisage koor ja vesi, nii et köögiviljad ja liha oleksid 2/3 vedelikust sukeldatud. Hauta 15–20 minutit. Veenduge, et koore ja vee segu ei keeks täielikult.