Krevettide ja seesamise salat


Koostis: 2 portsjonit
  1. Tomatid 3 tükki
  2. Kuningkrevetid 300 g
  3. Roheline salat 1 kamp
  4. Kurgid 2 tükki
  5. Soola maitse järgi
  6. Majonees maitse järgi
  7. Seesamiseemned 3 supilusikatäit
  8. Maitse järgi jahvatatud must pipar
  9. Kuivatatud punane pipar 1/2 tükki
  10. Sidrun 1/2 tükki
  11. Oliiviõli 2 supilusikatäit


Krevettide ja seesamise salat

Kreveti- ja seesamiseemnetega salat on lihtne ja sisutihe, sest need mereannid iseenesest ei vaja tarbetuid saateid. Salati majoneesi võib asendada loodusliku jogurti või oliiviõliga, mis on segatud sidrunimahlaga. Ja lisage roog jämedalt hakitud avokaado ja riivitud parmesaniga. Krevette saab ise valmistada kolmel viisil: keeta, küpsetada või praadida. Peaasi, et seda pikka aega mitte teha. Iga sellise töötluse korral muutub kreveti maitse erineval viisil, kuid ei muutu sellest vähem atraktiivseks.

1. Lõika köögiviljad jämedalt, rebi salat tükkideks.

2. Krevetid: keeda tugevalt soolatud vesi koos punase ja musta pipra, oliiviõli ja poole sidruniga (pigista mahl eelnevalt vette).

3. Lisage krevetid. Pärast keetmist küpseta 5 minutit.

4. Koorige krevetid kestast.

5. Sega köögiviljad ja krevetid.

6. Puista peale seesamiseemneid ja maitsesta majoneesiga.