Liha solyanka


Koostis: 4 portsjonit
  1. Veiseliha 400 g
  2. Vorstid 4 tükki
  3. Keedetud vorst 200 g
  4. Marinaadid 3 tükki
  5. Sink 200 g
  6. Sibul 1 tükk
  7. Petersell 1 kamp
  8. Oliivid 1 purk
  9. Tomatipasta 2 supilusikatäit
Toitumisalane teave
Kogus ühe portsjoni kohta 684
Kalorid
% Päevane väärtus *
Kogu rasv 51g 73 %
Süsivesikud 11 g 4 %
Valk 41g 82 %
* Päevane väärtus% näitab teile, kui palju toitaineid toidukomplektis kaasa igapäevasele dieedile. Üldise toitumisnõustamise jaoks kulub päevas 2000 kalorit.


Liha solyanka

1. Veiselihast (või sealihast) keedame puljongi, lisame loorberilehte ja musta pipart.

2. Lõika liha puljongist, vorstidest, vorstist ja singist (või keetmata vorstist). Haki sibul, kurk ja petersell peeneks ning hauta umbes 10 minutit tomatipastaga.

3. Pange hautis puljongisse ja keetke mitte rohkem kui 10 minutit. Seejärel lisage liha, vorstid, sink ja vorst. Keetke, kuni puljong keeb. Kallake soolvees oliivid soolvees (oliivid peavad olema seemneteta). Keetke keemiseni ja lülitage kohe välja. Serveeri laual viilu sidruni ja hapukoorega.