Picasso kana


Koostis: 4 portsjonit
  1. 4 tükki kanarinda
  2. Sibul 2 tükki
  3. Magus pipar 3 tükki
  4. Küüslauk 3 nelki
  5. Tomatid 4 tükki
  6. Köögiviljapuljongikuubik 1 tk
  7. Juust 100 g
  8. Itaalia ürtide segu 1 supilusikatäis
  9. Vesi 1/2 tassi
  10. Kreem 1/2 tassi
  11. Oliiviõli 2 supilusikatäit
  12. Muskaatpähkli näputäis
  13. Soola maitse järgi
  14. Või 1 supilusikatäis
  15. Maitse järgi jahvatatud must pipar
Toitumisalane teave
Kogus ühe portsjoni kohta 637
Kalorid
% Päevane väärtus *
Kogu rasv 31g 44 %
Süsivesikud 21 g 8 %
Valk 70g 140 %
* Päevane väärtus% näitab teile, kui palju toitaineid toidukomplektis kaasa igapäevasele dieedile. Üldise toitumisnõustamise jaoks kulub päevas 2000 kalorit.


Picasso kana

1. Lõika paprika rõngasteks (parem on valida kolm erinevat värvi - see näeb värvikam välja), pärast seemnete eemaldamist. Lõika sibul pooleks rõngasteks, riivi küüslauk peenele riivile.

2. Lisage kanarindadele soola ja pipart. Praetage rinnad koos 2 spl oliivi ja 1 spl võid kuni kuldpruunini. Viige ahjuvormi.

3. Prae samal pannil sibulaid kuni kuldpruunini, viige kana kujule.

4. Paprika valmistamiseks on aeg rõngaid kergelt praadida, kuni need on pehmed - ja kana juurde.

5. Riivitud küüslauk pannakse pannile, pruunistatakse 30 sekundiks, seejärel valage vett, lisades hakitud tomateid (nahk saab eelnevalt eemaldada), segage hästi. Lisage itaalia ürte, köögiviljapuljongikuubik, sool, pipar, näputäis muskaatpähklit. Vala pool klaasi koort, segage.

6. Keeda kastet 5 minutit madalal kuumusel. Vala neile kana köögiviljadega. Katke fooliumiga, saatke ahju temperatuuril 200 kraadi 30 minutit.

7. Eemaldage, puistake riivitud juustuga, pange kana tagasi ahju, kuid ilma fooliumita, veel 15 minutiks, kuni juust on sulanud.