Porgandikook kreeka pähklite ja kaneeliga


Koostis: 4 portsjonit
  1. 4 muna
  2. Taimeõli 250 ml
  3. Suhkur 2 tassi
  4. Nisujahu 2 tassi
  5. Küpsetuspulber 2 tl
  6. Soda 2 tl
  7. 1/2 tl soola
  8. Jahvatatud kaneel 2 tl
  9. Porgand 4 tükki
  10. Purustatud kreeka pähklid 170 g
  11. Või 120 g
  12. Kohupiim 230 g
  13. Vaniljeekstrakt 3 teelusikatäit
  14. Tuhksuhkur 4 tassi
Toitumisalane teave
Kogus ühe portsjoni kohta 2833
Kalorid
% Päevane väärtus *
Kogu rasv 134g 191 %
Süsivesikud 390 g 150 %
Valk 28g 56 %
* Päevane väärtus% näitab teile, kui palju toitaineid toidukomplektis kaasa igapäevasele dieedile. Üldise toitumisnõustamise jaoks kulub päevas 2000 kalorit.


Porgandikook kreeka pähklite ja kaneeliga

1. Kuumuta ahi 175 kraadini. Õlita küpsetusnõud. Riivi porgandid peenele riivile, sa peaksid saama 3 tassi.

2. Segage omavahel munad, taimeõli, suhkur ja 2 tl vaniljeekstrakti, vahustage. Seejärel lisage jahu, kaneel, söögisooda ja küpsetuspulber. Viimasena lisa porgandid ja pähklid.

3. Küpseta ahjus 40-50 minutit. Enne koogi vormist eemaldamist laske sellel jahtuda.

4. Kreemi jaoks sega omavahel või, kodujuust, tuhksuhkur ja vanill. Vahusta kuni koor. Määri koor jahutatud koogiga, soovi korral lisa veel pähkleid.