Sebra kook


Koostis: 4 portsjonit
  1. Suhkur 360 g
  2. 6 muna
  3. Või 100 g
  4. Hapukoor 200 g
  5. Nisujahu 250 g
  6. Küpsetuspulber 1 tl
  7. Kakaopulber 2 spl
  8. Soda noa otsa
  9. Kreeka pähklid 70 g
Toitumisalane teave
Kogus ühe portsjoni kohta 1113
Kalorid
% Päevane väärtus *
Kogu rasv 51g 73 %
Süsivesikud 142 g 55 %
Valk 22g 44 %
* Päevane väärtus% näitab teile, kui palju toitaineid toidukomplektis kaasa igapäevasele dieedile. Üldise toitumisnõustamise jaoks kulub päevas 2000 kalorit.


Sebra kook

1. Hõõru pehmendatud või poole suhkruga (180 grammi). Juhtige munad teise kaussi, lisage järelejäänud suhkur (180 grammi) ja segage segu kergelt vispli või segistiga. Kalla munasegu õlisegusse ja sega korralikult läbi. Pange sooda ja küpsetuspulber hapukoore sisse. Sega korralikult läbi.

2. Lisage või-muna segule hapukoor ja segage. Lisage segule sõelutud jahu, lisage hakitud pähkleid ja segage uuesti hästi.

3. Jagage tainas 2 võrdseks osaks.

4. Ühele taigna osale lisage läbi peene sõela sõelutud kakao ja segage.

5. Määri küpsetusplaat õliga ja puista peale jahu või riivsaia (vormi võid pärgamendiga joondada). Pange vormi keskele 2 supilusikatäit kerget tainast. Vala kerge taina keskele 2 spl tumedat tainast. Nii pange vahelduvad kihid kogu tainas välja.

6. Küpseta kooki 45–60 minutit 170–180 kraadini kuumutatud ahjus.

7. Kui kook on väga pruun, kuid sees pole seda küpsetatud, katke koogi ülaosa fooliumiga ja laske valmis olla.

8. Eemaldage valmis kook ahjust, jahutage veidi ja eemaldage ettevaatlikult vormist.