Seenesupp kartulitega


Koostis: 5 portsjonit
  1. Värsked seened 500 g
  2. Või 2 spl
  3. Vesi 2 L
  4. Kartul 5 tükki
  5. 2 porgandit
  6. Peterselli juur 1 tükk
  7. Sibul 1 pea
  8. Päevalilleõli 30 ml
  9. Soola maitse järgi
  10. Maitse järgi jahvatatud must pipar
  11. Loorberileht 1 tk
Toitumisalane teave
Kogus ühe portsjoni kohta 268
Kalorid
% Päevane väärtus *
Kogu rasv 16g 23 %
Süsivesikud 26 g 10 %
Valk 7g 14 %
* Päevane väärtus% näitab teile, kui palju toitaineid toidukomplektis kaasa igapäevasele dieedile. Üldise toitumisnõustamise jaoks kulub päevas 2000 kalorit.


Seenesupp kartulitega

1. Selle roogi ettevalmistamiseks võtke kõik värsked seened, koorige need, lõigake viiludeks ja praadige kahe supilusikatäis võid.

2. Praetud seened kantakse pannile, valage kaks liitrit keeva veega ja keetke madalal kuumusel 30 minutit.

3. Lõika ribadeks 5-6 kartulimugulat ja 2 suurt porgandit.

4. Peterselli juur ja sibul lõigatakse väikesteks kuubikuteks (köögiviljad on kõige paremini kergelt praetud taimeõlis).

5. Panime köögiviljad supi sisse, lisame soola, pipart, loorberilehte ja keetke veel 20-30 minutit, kuni kartulid on valmis.

6. Serveeri seda suppi hapukoore, majoneesi või viilu võiga.