Singi ja juustu omleti suflee


Koostis: 4 portsjonit
  1. Kana muna 6 tükki
  2. Porru 1 tükk
  3. Keedetud suitsusink 100 g
  4. Või 50 g
  5. Hapukoor 200 g
  6. Kreem 25% 100 ml
  7. Muskaatpähkel maitse järgi
  8. Emmental juust 50 g
  9. Petersell maitse järgi
  10. Soola maitse järgi
  11. Maitse järgi jahvatatud must pipar
Toitumisalane teave
Kogus ühe portsjoni kohta 506
Kalorid
% Päevane väärtus *
Kogu rasv 44g 63 %
Süsivesikud 6 g 2 %
Valk 21g 42 %
* Päevane väärtus% näitab teile, kui palju toitaineid toidukomplektis kaasa igapäevasele dieedile. Üldise toitumisnõustamise jaoks kulub päevas 2000 kalorit.


Singi ja juustu omleti suflee

1. Vahusta munad hapukoore, koore, hakitud peterselli, muskaatpähkli, soola ja pipraga. Segage tulemus riivitud juustuga.

2. Lõika sink poole sentimeetri küljega kuubikuteks ja prae võiga kuni kergelt kuldse värvusega, seejärel lisa hakitud porru (ainult varre valge osa) ja prae kuni porru muutub pehmeks.

3. Vala panni sisu munaseguga ja saatke ahju, eelkuumutatud 180 kraadi kahekümneks minutiks. Kontrollige, kas omlett on piisavalt küpsetatud (mis tahes puutetundlikul viisil - lusika, kahvli, hügieeniliselt täiusliku sõrmega), eemaldage valmis omlett ahjust, laske sellel mitu minutit jahtuda, nii et seda oleks mugavam portsjoniteks lõigata, ja serveerige.