Soome kreemjas lõhesupp (Lohikeitto)


Koostis: 4 portsjonit
  1. Oliiviõli 3 supilusikatäit
  2. Porru 1 tükk
  3. Loorberileht 1 tk
  4. Kartul 340 g
  5. Lõhefilee 340 g
  6. Tärklis 1 supilusikatäis
  7. Kreem 3/4 tassi
  8. Või 1 supilusikatäis
  9. Soola maitse järgi
  10. Noa otsas jahvatatud must pipar
  11. Tilli maitsta
  12. Sidrun maitse järgi
  13. Vesi 3 tassi
Toitumisalane teave
Kogus ühe portsjoni kohta 444
Kalorid
% Päevane väärtus *
Kogu rasv 30g 43 %
Süsivesikud 22 g 8 %
Valk 21g 42 %
* Päevane väärtus% näitab teile, kui palju toitaineid toidukomplektis kaasa igapäevasele dieedile. Üldise toitumisnõustamise jaoks kulub päevas 2000 kalorit.


Soome kreemjas lõhesupp (Lohikeitto)

1. Kuumuta suures kastrulis oliiviõli ja hauta sibulad. Kui sibul on pehme, vala 3 tassi vett ja viska loorberileht. Keetke keemiseni.

2. Valmista kartulid. Vähendage kuumust ja pange kartulid. Sulgege kaas ja keetke, kuni kartulid on valmis.

3. Pange lõhe pannile ja keetke umbes 5 minutit. Seejärel valage koor ja segage.

4. Valmistage viljaliha, segades tärklise 1 spl veega ja segades, kuni tärklis on täielikult lahustunud. Lisage see raasuke supile ja keetke, kuni supp pakseneb (seda eset soovi korral on rohkem tärklist - seda paksem on supp).

5. Visake või, segage ja eemaldage tulelt.

6. Soola ja pipart maitse järgi. Piserdage piisavalt hakitud peterselli või tilli. Serveerimisel pigista soovi korral sidrunimahl.