Türgi õunte ja sibulaga
Koostis: 2 portsjonit
- Türgi 300 g
- Vööri 1 pea
- Õun 1 tükk
- Sojakaste 1 supilusikatäis
- Oliiviõli 2 supilusikatäit
- Päevalilleõli 1 supilusikatäis
- Soola maitse järgi
- Maitse järgi jahvatatud must pipar
|
|||||||||||||||||||||||||||
1. Lõika kalkun väikesteks tükkideks ja pane oliiviõlis marineeritud sojakastmega.
2. Tükelda õun ja sibul õhukesteks rõngasteks. Prae sibul päevalilleõlis, segades kuni kuldpruunini.
3. Lisage kalkun sibulale koos marinaadiga ja praadige kõrgel kuumusel pidevalt segades mitu minutit.
4. Vähendage kuumust, lisage õun, sool, pipar, katke ja laske keeda veel 7-10 minutit.
5. Kõrvale sobib väga hästi tatarnuudlid või riis.