Taimetoitlaste borš


Koostis: 4 portsjonit
  1. Peet 1 tk
  2. Kartul 2 tükki
  3. Sibul 1 pea
  4. Porgand 1 tk
  5. Valge kapsas 300 g
  6. Tomatipasta 1 supilusikatäis
  7. Soola maitse järgi
  8. Suhkur 1/2 g
  9. Hapukoor maitse järgi
  10. Rohelised maitse järgi
  11. Vesi 1,5 L
  12. Või 20 g
Toitumisalane teave
Kogus ühe portsjoni kohta 144
Kalorid
% Päevane väärtus *
Kogu rasv 5g 7 %
Süsivesikud 23 g 9 %
Valk 4g 8 %
* Päevane väärtus% näitab teile, kui palju toitaineid toidukomplektis kaasa igapäevasele dieedile. Üldise toitumisnõustamise jaoks kulub päevas 2000 kalorit.


Taimetoitlaste borš

1. Peske peet, koorige, pange keevasse vette, keetke peaaegu kuni valmis. Seejärel võtke peet välja. Kui jahtunud, riivige.

2. Haki sibul ja porgand peeneks ning hauta võiga.

3. Keeva peedipuljongis pange kartulid, kuubikuteks. 10 minuti pärast lisage kapsas. Kui kapsas on valmis, pane sibul ja porgand. Seejärel lisage riivitud peet. Lase keema tõusta ja lisa maitse järgi tomatipasta, sool, suhkur. Serveerimisel maitsesta borš hapukoore ja ürtidega.