Toorjuustu-küpsis


Koostis: 12 portsjonit
  1. Tume šokolaad 200 g
  2. Või 200 g
  3. Suhkur 200 g
  4. 5 muna
  5. Nisujahu 110 g
  6. Toorjuust 500 g
  7. Küpsetuspulber 10 g
Toitumisalane teave
Kogus ühe portsjoni kohta 442
Kalorid
% Päevane väärtus *
Kogu rasv 31g 44 %
Süsivesikud 33 g 13 %
Valk 8g 16 %
* Päevane väärtus% näitab teile, kui palju toitaineid toidukomplektis kaasa igapäevasele dieedile. Üldise toitumisnõustamise jaoks kulub päevas 2000 kalorit.


Toorjuustu-küpsis

1. Keeda suures potis vesi.

2. Lõika või tükkideks, murra šokolaad ja pane kuumakindlasse kaussi või kastrulisse.

3. Niipea kui vesi keeb, eemaldage suur pann tulelt ja pange väike sinna nii, et šokolaad ei saaks vett. Segage, kuni saadakse ühtlane, homogeenne mass, mis peaks olema konsistentsiga nagu väga vedel keefir või isegi piim. Laske segul jahtuda.

4. Teises kausis pekske 3 muna ja 130 grammi suhkrut. Lisage jahutatud šokolaadisegu, segage. Lisage küpsetuspulbriga sõelutud jahu, segage hoolikalt.

5. Vahusta eraldi kausis toorjuust, 2 muna ja 70 grammi suhkrut.

6. Määrige küpsetusplaat õliga või asetage pärgament. Vala šokolaaditainas, jättes paar supilusikatäit ühtlaseks.

7. Pange juustutainas peal ilma segamata. Samuti lamendada.

8. Pange ülejäänud šokolaaditainas peale. Liigutage kahvli abil marmorist muster.

9. Küpseta 30–40 minutit 180 kraadi juures.