Ameerika köök Pagaritooted ja magustoidud 

Brownie

Üks maailma populaarseimaid magustoite - küpsis - leiutati 1893. aastal Chicagos legendaarse Palmer House hotelli köögis. Seda pirukat küpsetatakse seal ikka algse retsepti järgi, peale ka aprikoosijäätis. Koduversioonis saab brownie aga nii hämmastava suhkrukoore, et selle klaasimine oleks kuritegu. Traditsioonilistel šokolaadiküpsistel on vaniljemaitse, karge ja niiske kese. Koogile lisatakse ka kreeka pähkleid või pistaatsiapähkleid, aga ka jõhvikaid.

Loe rohkem
Ameerika köök Pagaritooted ja magustoidud 

Ameerika kõrvitsapirukas kaneeliga

Ameerika kaneeliga kõrvitsapirukas on Kesk- ja teiste läänepühade klassika, ameerika elu anekdootlik iseloom pole aga ilma võludeta, eriti kui te seda iga kahe päeva tagant noortelt küüntelt magustoiduks ei saa. Kõrvits kannab ka peaaegu Ameerika põliselaniku tiitlit, kuna see avastati siin ja mandri elanikud kasutavad seda hõlpsalt mitmetes roogades. Sellest hoolimata osutub see pirukas uskumatult maitsvaks, kui valite õige kõrvitsa - pikliku, ümara otsaga.

Loe rohkem
Ameerika köök Pagaritooted ja magustoidud 

Tume šokolaadiküpsis

Tume šokolaadiküpsis

Loe rohkem
Ameerika köök Pearoad 

Kartul "Idaho"

Idaho kartulid on üks sagedamini valmistatavaid kartuli lisandid maailmas. Hoolimata oma ameerikalikust päritolust ja algupärasest nimest (just kartul on seal peamine põllukultuur), tuntakse Venemaal seda kartulina pigem maalähedasel viisil. Kõige sagedamini serveeritakse seda praetud lihaga. Liha võib olla mis tahes kujul: praad, burger, õhukesed õled. Idaho on siiski üsna veenev ka ilma proteiinisidemeteta. Iseenesest. Nagu teie enda Idaho osariik.

Loe rohkem
Ameerika köök Pagaritooted ja magustoidud 

Porgandikoogid ingveri ja kaneeliga

Suurepärane näide sellest, kuidas peaaegu alati kodus olevatest toodetest saate valmistada originaalseid saiakesi - porgandimuffineid ingveri ja kaneeliga. Üldiselt on muffinid alati mugav vorm eksperimenteerimiseks. Neid saab muuta magusaks või soolaseks, küpsetada suures vormis või väikeste portsjonitena. Samal ajal ei ole kombinatsioonide jaoks ranged reeglid - see, mis teile meeldib, läheb korda. Magusaid porgandeid rõhutab siin ingveri ja kaneeli vürtsikas maitse. Sel juhul võite ikkagi lisada veidi purustatud pähkleid - nii täiskõhutunde kui ka huvi pärast.

Loe rohkem
Ameerika köök Pagaritooted ja magustoidud 

Kiirklahvid (Ameerika kreppid)

Kiirklahvid (Ameerika kreppid)

Loe rohkem
Ameerika köök Hommikueine 

Ameerika pannkoogid kaneeliga

Pannkoogid - saiakesed pannil, kui neid tõlkida, - ümmargused lopsakad pannkoogid, mida tavaliselt pakitakse neli kuni viis tükki ühe portsjoni kohta, vala vahtrasiirup või sulavõi ja söö hommikusöögiks. Taignat pannkookide jaoks ei valmistata aga eriti kiiresti: õige poorse struktuuri saavutamiseks peate valke eraldi vahustama. Sellele retseptile lisati ekspressiivsuse jaoks kaneeli ning pannkooke saab kasutada väga paljude erinevate maitsete valmistamiseks - näiteks banaanipüree või kakao lisamiseks.

Loe rohkem
Ameerika köök Pagaritooted ja magustoidud 

Ameerika kreemikad kreemid (pannkoogid)

Ameerika kreemikad kreemid (pannkoogid)

Loe rohkem
Ameerika köök Pearoad 

Türgi õunte ja sibulaga

Türgi õunte ja sibulaga

Loe rohkem
Ameerika köök Hommikueine 

Banaanipannkoogid

Banaanipannkoogid on mitte vähem traditsiooniline versioon Ameerika pannkookidest (või fritüüridest, kes on sellega rohkem harjunud), mis on Ameerika hommikusöögi asendamatu ja väga maitsev element. Keetke neid kuival pannil. Küpsetusprotsessi kiirendamiseks ostavad paljud koduperenaised spetsiaalseid panne: neil on juba kolme või kuue pannkoogi jaoks purgid - sõltuvalt suurusest. Testi jaoks peaksite võtma pisut üleküpsenud banaane. Valmis pannkooke saab joota vahtrasiirupi ja tavalise meega.

Loe rohkem
Ameerika köök Pagaritooted ja magustoidud 

Banaanimuffinid.

Banaanimuffinid.

Loe rohkem
Ameerika köök Pagaritooted ja magustoidud 

Toorjuustu-küpsis

Toorjuustu-küpsis

Loe rohkem
Ameerika köök Hommikueine 

Kurvikad Ameerika pannkoogid

Kurvikad Ameerika pannkoogid

Loe rohkem
Ameerika köök Võileivad 

Praetud muna, peekon ja juustuvõileib

Praetud muna, peekon ja juustuvõileib

Loe rohkem
Ameerika köök Pagaritooted ja magustoidud 

Kaneeli kaneeli ja vanillikreemikastmega

Kaneeli kaneeli ja vanillikreemikastmega

Loe rohkem
Ameerika köök Hommikueine 

Küüslauguleib

Küüslauguleib

Loe rohkem
Ameerika köök Pearoad 

Hapukoorega hautatud kalkunifilee

Hapukoorega hautatud kalkunifilee

Loe rohkem
Ameerika köök Pagaritooted ja magustoidud 

Brownie banaani ja tumeda šokolaadiga

Brownie banaani ja tumeda šokolaadiga

Loe rohkem
Ameerika köök Suupisted 

Sibula rõngad

Sibula rõngad

Loe rohkem
Ameerika köök Pagaritooted ja magustoidud 

Banaanišokolaadimuffin

Banaanišokolaadimuffin

Loe rohkem
<b>1 page</b> 2 page