Itaalia köök Pasta ja pitsa 

Fettuccine koorekastmega

Fettuccine koorekastmega

Loe rohkem
Itaalia köök Pagaritooted ja magustoidud 

Kook "Praha" vana retsepti järgi

Kook "Praha" vana retsepti järgi

Loe rohkem
Itaalia köök Pasta ja pitsa 

Baklažaanipasta

Baklažaanipasta

Loe rohkem
Itaalia köök Risotto 

Seene risoto

Seene risoto

Loe rohkem
Itaalia köök Kastmed ja marinaadid 

Bechameli kaste

Bechameli kaste

Loe rohkem
Itaalia köök Salatid 

Caesar Romano

Caesar Romano

Loe rohkem
Itaalia köök Risotto 

Risotto koore ja paprikaga

Itaaliast pärit unustamatu koka legendi järgi on vanaisa risotto lihtne riisisupp, mis jäeti kogemata pliidile. Risotto saab oma rikkaliku maitse tänu rikkalikule puljongile. Soovitatav on kasutada köögiviljapuljongit, kuid keegi ei viitsi teid selle asendamiseks kana, seene või isegi kalaga. Riis peaks selle täielikult endasse imama ja samal ajal mitte kaotama oma struktuuri, seetõttu lisatakse keetmise ajal puljong ja sekkutakse õrnalt ühte talla. Risotto koore ja magusa pipraga ning kergelt tajutav šerri aroom ühendab endas mitu maitset, kuid samal ajal on nad üksteisega väga harmoonilised. Parem on kasutada arborio riisi - see püsib seest veidi tahke.

Loe rohkem
Itaalia köök Pagaritooted ja magustoidud 

Kiire tiramisu vaarikate ja piparmündiga

Üks populaarsemaid Itaalia magustoite maailmas - tiramisu - peab klassikalise retsepti järgi mitu tundi külmkapis veetma. On siiski arvamus, et sellised ootused on valusad ja kõik maitsev tuleks kohe ära süüa, nii et ilmus tiramisu kiire versioon

Loe rohkem
Itaalia köök Pasta ja pitsa 

Mereväe pasta tomatipastaga

Mereväe pasta tomatipastaga

Loe rohkem
Itaalia köök Risotto 

Milanese risoto

Milanese risoto

Loe rohkem
Itaalia köök Salatid 

Caesari salat küüslaugumajoneesiga

Caesari salat küüslaugumajoneesiga

Loe rohkem
Itaalia köök Pearoad 

Itaalia pajaroog

Itaalia pajaroog

Loe rohkem
Itaalia köök Pasta ja pitsa 

Pasta tuunikala ja tomatitega

Pasta tuunikala ja tomatitega

Loe rohkem
Itaalia köök Pasta ja pitsa 

Pasta tuunikala ja spinatiga

Pasta tuunikala ja spinatiga

Loe rohkem
Itaalia köök Pearoad 

Parma baklažaan mozzarellaga

Parma baklažaan mozzarellaga

Loe rohkem
Itaalia köök Pasta ja pitsa 

Spagetid Bolognese kastmes

Spagetid Bolognese kastmes

Loe rohkem
Itaalia köök Pasta ja pitsa 

Fettuccine seentega kreemjas kastmes

Fettuccine seentega kreemjas kastmes

Loe rohkem
Itaalia köök Pasta ja pitsa 

Farfalle pasta kreemjas krevetikastmes

Farfalle pasta kreemjas krevetikastmes

Loe rohkem
Itaalia köök Pearoad 

Ürdis küpsetatud kanarinnad

Ürdis küpsetatud kanarinnad

Loe rohkem
Itaalia köök Pearoad 

Pajaroog kana ja suvikõrvitsaga

Pajaroog kana ja suvikõrvitsaga

Loe rohkem
1 page <b>2 page</b> 3 page