Jaapani köök Hommikueine 

Oyakodon (jaapani omlett riisi ja kanaga)

Oyacodon on variatsioon traditsioonilisest Jaapani donburi roogist, milleks on ümmargune riisikauss, mida täiendavad erinevad koostisosad, sealiha- või loomalihatükist angerjani. Kui allikaid uskuda, leiutasid nad Osaka ojaakodoni 1900. aasta paiku, visates riisile kanatükid kevadise sibulaga ja valades need munaga. Nõu nimi, muide, tähendab jaapani keeles sõna otseses mõttes "ema ja laps". Muide, te võite oyacodonit küpsetada mitte ainult kana, vaid ka veiselihaga. Ja see pole ainult hommikusöök - see võib olla nii lõuna kui ka õhtusöök.

Loe rohkem
Jaapani köök Supid 

Udoni nuudlid kana, austri seente ja rohelise sibulaga

Udoni nuudlid kana, austri seente ja rohelise sibulaga

Loe rohkem
Jaapani köök Supid 

Jaapani kartulisupp

Jaapani kartulisupp

Loe rohkem
Jaapani köök Pearoad 

Teriyaki kanafilee

Teriyaki kanafilee

Loe rohkem